20 de novembro de 2007

Bolo de chocolate com ganache e guloseimas




Esse foi o bolo do niver de Julinha, como retornei ao blogspot, resolvi postar tudo aqui, na minha CASINHA VIRTUAL.
Estou trazendo as receitas do COZINHA E TAL para cá, para reunir tudo num só lugar.
Então, a pedidos estou postando aqui a receita do bolo do niver de Julinha.
Não tive muito tempo para pensar na decoração, então, como a festa foi sem tema, resolvi colocar algo que tivesse a ver com guloseimas, doces.

Enfim, ficou uma delícia e a receita está aqui:

Bolo de Chocolate com Ganache

para a massa:


6 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de cholocate em pó
1 xícara de óleo
2 xícaras de água quente
1 colher de sopa de fermento


Misturei primeiro os ingredientes secos.
Depois coloquei os ovos, um a um e fui misturando.
Acrescentei o óleo e por último a água quente.
Forma untada e enfarinhada.


para o receheio e cobertura:


2 tabletes de chocolate meio amargo(200g cada)
1 lata de creme de leite


Misture tudo e empregue.

Para a decoração usei brigadeiros, balas de goma, marshmallows e pirulitos.